Vitamín C a Zdraví Žen

Doporučená denní dávka vitamínu C pro dospělé ženy je 75 mg za den. Kouřící ženy by měly konzumovat 110 mg denně, protože kouření zvyšuje oxidační stres v těle. Je důležité poznamenat, že přebytek vitamínu C se vylučuje močí, a proto není nutné hromadit větší zásoby. Nejlepší je konzumovat vitamín C rovnoměrně během celého dne prostřednictvím různých potravin.

Nejbohatšími přírodními zdroji vitamínu C jsou citrusové plody jako pomeranče, citrony a grapefruit. Další vynikající zdroje zahrnují jahody, kiwi, mango, papáju a maliny. Co se týče zeleniny, zvlášť bohatá na vitamín C jsou papriky, brokolice, kapusta a rajčata. Důležité je, že vitamín C je velmi citlivý na teplo, proto je vhodné konzumovat tyto potraviny čerstvé nebo jen mírně tepelně zpracované.

Molekulově jsou přírodní a syntetický vitamín C identické. Tělo nemůže rozlišit mezi nimi. Rozdíl spočívá především v tom, jak jsou získávány a jaké další komponenty je mohou doprovázet. Přírodní vitamín C z potravin často přichází spolu s dalšími antioxidanty a živinami, které vzájemně synergují. Syntetický vitamín C v doplňcích je usnadněnější pro standardizované dávky, ale výživa bohatá na ovoce a zeleninu je obecně upřednostňovaná.

Vitamín C je vitamín rozpustný ve vodě, což znamená, že přebytečné množství je tělem vylučováno. Velmi vysoké dávky (obvykle 2000 mg a více denně) mohou v některých případech způsobit mírné žaludeční obtíže nebo průjem. Pro osoby s určitými zdravotními stavy, jako je hemochromatóza, je vhodné konzultovat s odborníkem. V normálních množstvích z potravin nebo rozumných doplňcích je vitamín C bezpečný pro valnou většinu žen.